Новости
Версия для печати

Квас и лето – понятия неразделимые

15.05.2018
Источник информации: Официальный сайт Администрации городского округа "Город Чита"
Адрес новости: http://www.admin.chita.ru/news/?id=10106



Бочки с квасом, появляющиеся во всех уголках города — верный признак того, что совсем скоро наступит жаркое лето. И тогда прохладный напиток будет истинным спасением от зноя. Но для того, чтобы его употребление принесло землякам пользу, а не проблемы, специалисты управления потребительского рынка каждый год проводят совещания с предпринимателями, занимающимися данным видом деятельности. Новшеством в мае 2018 года стало то, что на совещание были приглашены и продавцы кваса.
Как отметила начальник управления Ольга Овдина, в главных требованиях по торговле квасом мало что изменилось. Ольга Петровна рассказала, что на территории Читы для установки емкостей с самым летним прохладительным напитком отведено 165 мест. Правда, по опыту прошлых лет, стоит отметить, что заняты будут не все. Обычно торговля квасом в городе осуществляется примерно со 100 бочек. Несмотря на то, что практически все предприниматели в этом деле не новички, некоторые из них из года в год совершают одни и те же нарушения. Поэтому основным требованиям было отведено на совещании особое внимание. Прежде всего, разговор касался нарушений безопасности дорожного движения. Об этом проинформировал присутствующих начальник отделения УМВД России по городу Чите Владимир Кудрявцев. Он отметил, что, экономя время и деньги, некоторые предприниматели пытаются доставлять бочки к месту торговли, цепляя их одну за другой по 2-3 штуки сразу. Делать это категорически запрещено. На некоторых бочках нет фонарей и другой световой сигнализации. Порой емкости с квасом размещают у кромки проезжей части. Люди при покупке толпятся, выходят на дорогу что очень опасно. В правилах указано, что в районе федеральной трассы квасная емкость должна стоять не ближе 50 метров к магистрали. На дорогах местного значения — не ближе 15 метров. Владимир Кудрявцев отметил, что нарушение этих правил влечет немалые штрафы для предпринимателей — до 50 тысяч рублей.
О санитарных нормах и правилах напомнил присутствующим эксперт отдела надзора за питанием населения Роспотребнадзора по Забайкальскому краю Анатолий Кириллов. Он подчеркнул, что правила эти достаточно просты, но почему-то не все им следуют. Каждый продавец должен иметь личную медицинскую книжку установленного образца, опрятную спецодежду, возможность для мытья рук и  хранения пластиковой тары для разливки кваса. Также продавец должен носить бейдж с фамилией, именем и отчеством. Торговое место должно быть оборудовано солнцезащитным зонтиком и стулом, корзиной для сбора мусора. На видном месте должна быть размещена информация о производителе кваса и предпринимателе, осуществляющем торговлю. Квасная емкость обязательно должна быть опломбирована. Нельзя забывать и о том, что при температуре до 6 градусов тепла квас хранится не более 72 часов. Также торговое место должно быть оборудовано вывеской с режимом работы. Обязательны к наличию и товарно-транспортные накладные.
Многие покупатели в прошлые годы жаловались на неопрятный вид продавцов кваса, а также на то, что они курят на рабочем месте, что тоже категорически недопустимо.
В завершение встречи присутствующие смогли задать все интересующие их вопросы. Те, кто не привел с собой продавцов, пообещали, что обязательно проведут с ними подробный инструктаж и напомнят обо всех правилах и требованиях, чтобы торговля велась цивилизованно и приносила покупателям только радость.



Ольга Харчева



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Чита. День за днем.»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: www.chita-day.ru

Все новости раздела




  Добавить комментарий
Подпись
Текст
 


RSS-лента
Другие новости раздела:
В администрации краевого центра состоялось очередное заседание оперативного штаба города Читы по ликвидации ЧС. Как обычно, обсуждались насущные задачи, решение которых не терпит отлагательств. Среди наиболее важных – составление списков для ...
В краевом центре продолжается работа комиссий по оценке материального ущерба, который был причинен жителям в результате наводнения. ...
Коммунальные служба города Читы за минувший день, 14 июля, очистили участок коллектора на ул. Инструментальной; очистили от наносов песка улицу Матвеева (от Журавлева до Курнатовского) ...
В районных администрациях города Читы продолжается прием заявлений на единовременную денежную выплату в размере 10 т. рублей от граждан, чьи дома оказались в зоне подтопления. Как отмечает первый заместитель руководителя администрации краевого центра ...
Популярное
В администрации города Читы состоялось заседание межведомственной комиссии по проблемам оплаты труда. На нем была заслушана информация работодателей, выплачивающих заработную плату ниже минимального размера, установленного на территории Российской ...
Наступил сезон отпусков, многие читинцы уже приобрели путевки на заграничные курорты. Налоговая инспекция по г.Чите напоминает: чтобы не испортить себе отдых, необходимо рассчитаться с долгами по налогам. ...
«Академия безопасности» распахнула свои двери для юных студентов на базе пожарной части №1. ...